O nas
44 Konkurs Potraw Regionalnych „Góralskie Jodło” w Łopusznej
Redakcja kwartalnika i portalu mojeKGW.pl objęła patronat medialny nad kolejnym smakowitym wydarzeniem, 44. Konkursem Portaw Regionalnych "Góralskie Jadło" w Łopusznej. Serdecznie zapraszamy na fotorelację!
W niedzielę 17 lipca 2016r. w plenerze przy Gminnym Ośrodku Kultury w Łopusznej odbył się 44 Konkurs Potraw Regionalnych „Góralskie Jodło”, czyli najstarsza impreza tego typu na Podhalu. Organizatorami imprezy w Łopusznej są: Gminny Ośrodek Kultury w Łopusznej, Wójt Gminy Nowy Targ oraz Koła Gospodyń Wiejskich z terenu gminy Nowy Targ.
Uczestnicy imprezy mogli skosztować smacznego jadła góralskiego i skorzystać z propozycji kulturalnych towarzyszących imprezie. Na scenie wystąpili: Zespół „Młodzi Łopuśnianie” z Łopusznej, zespół „Południca” z Zavaźnej Poruby na Słowacji, zespół rockowy „Lost in Dust” z Bytomia, kabaret „Koń Polski” z Koszalina oraz kapela „hajlandery”. Zabawa trwała do późnych godzin nocnych, a pod nogę przygrywał zespół „Sprytni” z Krempach. Tegoroczny Konkurs Potraw Regionalnych jak co roku cieszył się dużym zainteresowaniem wśród mieszkańców jak i turystów, pomimo tego iż po raz pierwszy od 12 lat, czyli od kiedy Konkurs Potraw stał się imprezom plenerową, padał deszcz. Zła pogoda nie przeszkodziła świetnie się bawić i tańczyć w strugach deszczu.
W tegorocznej edycji „Góralskiego Jodła” wzięło udział 15 Kół Gospodyń Wiejskich reprezentowanych przez 95 Gaździnek z terenu Gminny Nowy Targ oraz gościnnie gospodynie z zaprzyjaźnionej Zavaźnej Poruby na Słowacji.Gaździnki przygotowały 485 potraw i 93 herbat ziołowych i nalewek do degustacji. Ze względu ich ilość do oceny zostały powołane dwie komisje degustacyjne, a po skosztowaniu wszystkich rarytasów Jurorzy stwierdzili, że Panie dołożyły wszelkich starań aby przygotować najlepsze i najsmaczniejsze potrawy oraz pięknie udekorowały stoły, które uginały się od ilości smakołyków. W każdym KGW Jurorzy wyróżnili najsmaczniejsze wg ich uznania potrawy.
Podczas imprezy można było zobaczyć wystawę portretów pędzla Pana Mariana Gromady z Ostrowska pt. „Ksiądz Tischner i Przyjaciele”. Można było również wziąć udział w loterii fantowej i wygrać wiele ciekawych i zaskakujących nagród, zmierzyć sobie poziom tkanki tłuszczowej i wody w organizmie, odwiedzić stoisko Gorczańskiego Parku Narodowego czy zapoznać się z oferta NATURE DESIGN.
Nagrody i wyróżnienia
KGW OSTROWSKO ( 33 potrawy i 2 nalewki)
- bryjka góralsko
- tarcioki z młodom cebulom
- baranina w jarzynach
- grule z kwaśnym mlykiym
KGW NOWA BIAŁA (30 potraw, 6 nalewek, 3 herbaty ziołowe)
- chlyb
- twaroźnik
- gulaś śpiski
- piyrogi z syrym
KGW DĘBNO (40 potraw, 9 nalewek)
- zupa korpielanka
- piyrogi zbójnickie
- udziec jagniency na winie
- kołoc
KGW DŁUGOPOLE (40 potraw, 3 nalewki, 3 herbaty ziołowe)
- borsc na sałacie
- kwaśnica
- groch z kapustom
- kacka z jabkiym
KGW ŁOPUSZNA (39 potraw, 12 nalewek, 4 herbaty ziołowe)
- zupa grzybowo
- korpiele z flakami
- kapusta z grochym
- nalywka z rajskich jabłuszek
KGW LUDŹMIERZ (28 potraw, 5 nalewek i 2 herbaty ziołowe)
- zupa ze scowiu
- borsc na kwaśnym mlyku z zioberkiym
- kloski tarcioki
- zawijaniec drozdzowy z jabkiym
KGW KRAUSZÓW (33 potrawy, 3 nalewki)
- kwaśnica na miysie z kacki
- kloski z kapustom słodkom
- moskol
- piyrogi z kaszo i kapustom
KGW ZAWAŹNA PORUBA ( 10 potraw)
- piecone buchty z dżymym
- fasulowica
- kapustnica
- ślepa kura
KGW KREMPACHY ( 19 potraw, 6 nalewek i herbat)
- zupa odmładzająco
- knydle smażzone z bobym i bockiym
- śliwconka z fizołami
- grule napychane bryndzom i miysym
- nalywka cytrynowo-imbirowo
KGW ROGOŹNIK ( 27 potraw i 6 nalewek)
- baranina z soczewicom
- marfianka
- kwaśnica na wendzonce
- potargańce
- kukułeczka
KGW OBIDOWA ( 30 potraw i 4 nalewki i napoje)
- pierogi z kaszom grycanom i syrym
- oscypek w cieście
- serdusko na rozkochanie
- sulki z miysym i kaszom
- nalywka miyntowo
KGW PYZÓWKA ( 40 potraw i 4 nalewki i napoje)
- siorboc pyzowiański
- miyso z dzika
- postny smolec
- ciasto wieśniak z cornom porzyckom i morelami
- cytrynowa księżycówka
KGW HARKLOWA ( 27 potraw i 8 nalewek)
- kapuśniak po horklosku
- polywka grzybowo
- woda zaprazuwano
- placki grulane z kapustom
- napój odżywiający
KGW GRONKÓW ( 31 potraw i 5 nalewek)
- kloska ze skwarkami
- kloska z syrym
- borsc z fasolom
- maśloki w śmietanie
- nalewka sosnowa
KGW DURSZTYN ( 24 potrawy)
- piyrogi ze śliwkom wendzonom , orzechami i miodym
- gołąbki z miysym
- warzywno zupa fit z cyrwonom soczewicom
- gałuski z lisówkami
- nalywka z aronii
KGW SZLEMBARK ( 34 potrawy i 8 nalewek)
- kotlety z bobu
- hałuski ze skwarkami
- pieczeń mysiato ze skwarkami
- góralskie naleśniki z oscypkiem i żurawinom
- nalywka owocowo
- dekoracja stoiska
Tegoroczny Konkurs Potraw Regionalnych nie mógłby się odbyć gdyby nie pomoc i wsparcie ludzi dobrego serca, którym należą się szczególne podziękowania.
Sponsorzy nagród dla Kół Gospodyń Wiejskich:
Urząd Gminy Nowy Targ
Wyroby Naturalne Polska, Grzegorz Pabis, Łopuszna
Przedsiębiorstwo Produkcyjno-Usługowe „MAP” Janusz Porc z Dąbrowy Górniczej
Rada sołecka wsi Łopuszna, sołtys wsi Kazimierz Dziga
Gminna Spółdzielnia „Samopomoc chłopska” Krempachy prezes Walenty Gryguś,
Firma Ogólnobudowlana, Marek Głowa z Łopusznej.
Przedsiębiorstwo Handlowo Usługowe „DĄB” Józef Janos z Dębna,
Małopolski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Karniowicach,
Pasze dla ryb - Mieczysław Kowalewski Łopuszna,
Firma Remontowo-Budowlana DOMALIK – Piotr Domalik, Ostrowsko,
Podhalańskie Przedsiębiorstwo Drogowo-Mostowe w Nowym Targu,
Żwirownia Łopuszna Józef Galik,
Helena i Mieczysłąw Maciasz, Tartak w Łopusznej
Sponsorzy losów na loterię fantową:
Firma PABIS – Wyroby Naturalne Polska,
Bar „Józek” Józef Palichleb Nowym Targu,
Stadnina Koni w Łopusznej, Stanisław Buła,
Termy Gorący Potok Szaflary,
Sklep spożywczy Wiesław Jarząbek, Łopuszna,
Gorczański Park Narodowy,
Marian Sowiński wulkanizacja i serwis opon, Łopuszna,
Pensjonat „Pstrąg” – Żaneta i Mieczysław Kowalewscy, Łopuszna,
Handlowo-Produkcyjna Spółdzielnia Pracy Samopomoc Chłopska w Nowym Targu,
Karczma u Bożanka w Nowym Targu,
Żegluga po Jeziorze Czorsztyńskim, Państwo Wolscy,
Lody tradycyjne, Stanisław Antolec, Ostrowsko,
Sklep „Włókno” Michał Borzęcki, Nowy Targ,
Anna Klamerus z Nowego Sącza,
Atrakcje dla Dzieci - Michał Kowalczyk,
Urszula Woźniak z Gorlic,
Gimnastyka rehabilitacyjna – Józefa Zamojska, Łopuszna,
Organizatorzy już dzisiaj zapraszają do Łopusznej na przyszłoroczny, jubileuszowy 45 Konkurs Potraw Regionalnych.
tekst: Maria Chowaniec, zdjęcia: Szymon Pyzowski
Gall Anonim